'โพทง' ร้าน Fine Dining กลางสำเพ็งของเชฟแพม ทายาทที่แปลงโฉมร้านขายยาจีนของตระกูล คุยกับเชฟแพมถึงเบื้องหลังการแปลงตึก 5 ชั้นของร้านขายยาโพทง ผู้ผลิตยาปอคุนเอี๊ยะบ๊อ เป็นร้านอาหารแสนเท่แห่ง
สตูเนื้อ สูตรเด็ด จากฝีมือของเชฟแพม ใช้ชิ้นส่วนของเนื้อ Oyster Blade ที่ถูกตัดแต่งออกมาเป็นเศษเนื้อชิ้นใหญ่ๆ จาก มาทำเป็นสตูแบบ Homemade มีวิธีการทำที่ไม่ยาก งานนี้ได้แรงบันดาลใจกลับไปเพียบ ! เชฟอิน็อค - เชฟกอล์ฟ ได้ไปเยี่ยมชมร้านอาหาร POTONG ร้านอาหารของ เชฟแพม ที่มีกลิ่นอายความเก่าแก่ของร้านยาต้นกูลของเชฟแพม
สล็อตเดโม่ pg Comments · Inside Chef Pam Kitchen : เทคนิคการทำน้ำมันพริก และ น้ำมันผักชี สูตรเชฟแพม · POTONG ร้าน Fine Dining ในบรรยากาศตึกเก่ากว่า 120 ปี ใจกลางสำ เชฟแพม Inside Chef Pam Kitchen : Wagyu Flat Iron Steak!! กับเทคนิคการย่างสเต็กของเชฟแพม
