ออดิบ ปลูกไว้กินก็ดี มีไว้ประดับก็งามตา Colocasia gigantea

ออดิบ ออดิบ •ปลาสด •มะนาว•น้ำมะขามเปียก•ผงเติมทิพ•น้ำตาลปี๊บ•เกลือ•น้ำสะอาด•ส่วนผสมเครื่องแกงส้ม•พริกขี้หนูสด แดงเขียว•กระเทียม•หอมแดง ประมาณ 10นาที; สำหรับ 2 คนทาน

ออดิบ เป็นพืชตระกูลเผือก บอน นิยมนำก้านใบปอกเปลือก รับประทานเป็นผัก ปัจจุบันมีเกษตรกรนิยมนำมาแซมยางพารา หรือไม้ยืนต้นประเภทให้ผลทั่วไป ออดิบ อัตราส่วนแกงส้มปลากะพงใส่ออดิบ ปลากะพง 400 กรัม พริกขี้หนู 35 เม็ด ขมิ้น 2 กรัม กระเทียม 4 กลีบ ออดิบ 3 อัน เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ