สูตร ต้มปลาร้าหัวตาล โดย ครัว สองเเควลั่นทุ่ง

แนะนำ ที่เที่ยว หาดหัวตาล ชายหาดเงียบสงบ เปิดใหม่ จ เพรชบุรี หัวตาล แกงหัวตาล หรือ ที่คนในพื้นที่เรียกกันว่าแกงหัวโหนด เป็นสูตรชาววังดั้งเดิมที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น✨ เมนูนี้ใช้พืชตามฤดูกาล ค่อนข้างทำยากและหารับประทานได้ยากมาก ด้วยรสชาติแกงคั่ว หาดหัวตาล ปอกหัวตาลให้ได้ตามปริมาณที่ต้องการแล้ว นำไปต้มเคี้ยวจนหัวตาลจืด แกงหัวตาล มีส่วนผสมคือ นำใบย่านาง มาตำรวมกันให้ละเอียดคั้น ใบย่านาง กรองเอาแต่น้ำ เครื่องปรุงอื่นก็มีพริกแกง ปลาร้า

แกงหัวตาล ต้มปลาร้าหัวตาล #สูตรเด็ด #ยายพรสอนทำ หัวตาลต้ม ปลาร้าต้ม กระชาย ตะไคร้ หัวหอมแดง หมูสามชั้น หรือปลาดุก พริกขี้หนู กะทิ วิธีทำ 1 ต้มหัวตาลใช้ไฟอ่อน