วิธี แกง ผักหวาน
แกงไข่มดแดงใส่ผักหวาน - ชีวิตติดครัว
1 ทำพริกแกง : นำพริกแห้งทั้ง 2 · 2 นำปลาย่างแดดเดียวมาแช่น้ำทิ้งไว้ประมาน 20–30 นาที · 3 เมื่อปลานิ่มแล้ว แกะเอาก้างตรงกลางตัวปลาออกให้หมด · 4 นำผักหวานมาล้างให้สะอาด
เว็บไซต์ วิธี แกง ผักหวาน 1 ทำพริกแกง : นำพริกแห้งทั้ง 2 · 2 นำปลาย่างแดดเดียวมาแช่น้ำทิ้งไว้ประมาน 20–30 นาที · 3 เมื่อปลานิ่มแล้ว แกะเอาก้างตรงกลางตัวปลาออกให้หมด · 4 นำผักหวานมาล้างให้สะอาด วิธี เติม เงิน ไลน์ วัตถุดิบ · ไข่มดแดงกระป๋อง 100 กรัม · พริกแห้ง 8 เม็ด · กระเทียม 4 กลีบ · หอมแดง 2 หัว · ตะไคร้ซอย 1 ต้น · กะปิ 1 ช้อนชา · เกลือ 1 ช้อนชา · ผักหวาน ตามชอบ
วิธี แกง ผักหวาน 1 นำยอดผักหวาน เห็ด และผักอื่น ๆ ไปล้างทำความสะอาด ผึ่งไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วมาจัดการคั้นน้ำใบย่านาง โดยการนำใบย่านางจำนวน 1 กำมือ ไปคั้นในน้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง ใช้มือขยำจนน้ำ แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง ***วัตถุดิบใส่ได้ตามความต้องการ เพราะเป็นการทำกินเองครับ ไข่มดแดง ปลาย่างป่น ปลาย่างแกะเอาแต่เนื้อ ผักหวาน หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ พริกแห้ง กะปิ คลิ๊กเพื่อดูรูปใหญ่่แกงผักหวานป่า แกงผักหวาน มี 2 ตำรับ คือ แกงผักหวานป่า และแกงผักหวานบ้าน นิยมแกงใส่ไข่มดแดง ซึ่งเป็นฤดูที่ผักหวานป่าผลิยอดในช่วง มีนาคม