ประโยชน์ “วิตามิน” แต่ละชนิดเด่นด้านไหน? กินมากไปอาจส่งผลเสียมากกว่า

วิตตามิน  วิตามินดีเป็นวิตามินชนิดที่ละลายในไขมัน ดังนั้นจึงต้องใช้อาหารพวกไขมันเพื่อช่วยให้วิตามินดีดูดซึมเข้าสู่ลำไส้เล็ก วิตามินดีมีความจำเป็นต่อร่างกายเช่นเดียวกับวิตามินชนิดอื่นๆ วิตามินซีเม็ดฟู่ที่ละลายน้ำแล้ว จะสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย จึงช่วยลดอาการระคายเคืองกระเพาะอาหาร แตกต่างจากวิตามินซีแบบเม็ดหรือแบบแคปซูลที่ต้องใช้เวลาในการแตกตัวของวิตามิน จึงไม่ได้ดูดซึมเข้าสู่

วิตามินหรืออาหารเสริมมากินเองนั้นทำได้ง่ายเหมือนการซื้อขนม ซึ่งการกินอาหารที่ครบ 5 หมู่ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ร่างกายไม่ขาดสารอาหาร แล้ววิตามินแต่ละชนิดช่วยร่าง วิตามินซีและอีทำงานได้ดีที่สุดเมื่อใช้ร่วมกัน เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของกระดูกและปกป้องหลอดเลือดแดงตลอดจนช่วยป้องกันโรคมะเร็ง การเสื่อมสภาพของจอประสาทตาและโรคอัลไซเมอร์

เรื่องน่ารู้: วิตามินกับการป้องกันมลภาวะทางอากาศ วิตามิน A วิตามิน C และ E วิตามิน D สารอาหารจากธรรมชาติ ที่ช่วยป้องกันมลภาวะทางอากาศ ไฟโตเคมิคอล โคลีน วิตามินเอ เป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน การรับประทานพร้อมอาหารที่มีไขมันจะช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินเอเข้าสู่ร่างกายได้ดียิ่งขึ้น