วันนี้อัญพามาเก็บถั่วมะแฮะ ถั่วมะแฮะกินได้ทั้งฝักดิบ และนึ่งสุก มีรสชาติมันๆ

เข้าป่าเก็บ ถั่วมะแฮะ อ บ้านตาก จ ตาก By ตามอำเภอจานFacebook มะแฮะ ถั่วมะแฮะ พืชมากค่ากว่าบำรุงดิน ถั่วที่นิยมปลูกเพื่อปรับปรุงดินโดยเฉพาะมีหลายชนิด เช่น ถั่วพร้า ถั่วขอ ถั่วมะแฮะ ฯลฯ ถั่วเหล่านี้รับประทานได้แต่ไม่เป็นที่นิยม ในความไม่นิยมนี้ ถั่วมะแฮะ คุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดถั่วมะแฮะ ต่อ 100 กรัม • พลังงาน 343 กิโลแคลอรี่ • คาร์โบไฮเดรต กรัม • ใยอาหาร 15 กรัม • ไขมัน กรัม • โปรตีน กรัม • วิตามินบี1 มิลลิกรัม

มะแฮะ ปลูกเพื่อไถกลบ ได้แก่ ปอเทือง โสนต่างๆ ถั่วพร้า และ ถั่วมะแฮะ ปลูกเพื่อเอาผลผลิต ได้แก่ ถั่วพุ่ม ถั่วเหลือง ถั่งลิสง ถั่วแระ เป็นต้น ปลูกเพื่อคลุมวัชพืช