ผักคาวตองหรือพลูคาว สรรพคุณล้นตัว ที่ไม่ได้มีดีแค่เป็นผักแนมรสแซ่บ

พลูคาว สรรพคุณ พลูคาว หรือผักคาวตอง เป็นผักพื้นบ้านที่นิยมรับประทานใบสดแกล้มอาหาร โดยเฉพาะอาหารเหนือและอีสาน เช่น ลาบ ก้อย และแจ่ว นอกจากนั้น ยังนำมาสกัดเป็นอาหารเสริมต่าง ๆ

พลูคาว มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Houttuynia cordata Thunb อยู่ในวงศ์ Saururaceae หรือรู้จัก ในชื่อท้องถิ่น คือ คาวตอง คาวทอง พลูแก ก้านตอง ( ขมิ้นชัน สรรพคุณ กรดไหลย้อน สารสกัด พลูคาว เสริมภูมิต้านทาน ต้านทานไวรัส! มีวัจัยยาวนาน 33 ปี