น้ำพริกเผา - วิกิพีเดีย

พริกเผา 400 กรัม พริกเผา วิธีทำ 1 โขลกพริกจินดา และกระเทียม หยาบๆ นำไปผัดกับน้ำมันให้หอมดี 2 ใส่น้ำพริกเผา ผัดเล็กน้อย ตามด้วยน้ำสะอาด ปรุงรสด้วยน้ำปลา 3 ใส่หอยลายลงไป ผัดเล็กน้อย ปิดฝา 2 นาที 4 เปิดฝา ใส่โหระพา หอยลายผัดพริกเผา วิธีทํา: ปลาหมึกผัดพริกเผา 1 เตรียมปลาหมึกสดบั้งนั่นชิ้นพอดีคํา 250 กรัม หอมใหญ่หันสไลด์ 100 กรัม เห็ดฟางหรือเห็ดออรินจิหั่น 50 กรัม พริกชี้ฟ้าแดงนั่

น้ําพริกเผา สูตร หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา · 1 ล้างหอยแมลงภู่ให้สะอาด แล้วนำไปลวกในน้ำร้อนจนสุก · 2 เปิดเตาไฟกลาง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัด · 3 ใส่หอยแมลงภู่ลงไปผัด เติมน้ำพริกเผา น้ำปลา