แกงส้มผักอีฮีน #ผักขาเขียด #แกงส้มแซ่บๆ #ครัวบ้านฉัน #อร่อยเด็ด

คนรุ่นใหม่ลืมกันหมดแล้วเจออยู่นาอย่าถอนทิ้ง ผักอีฮีน สรรพคุณดีจนต้องรีบหามา ผักอีฮีน

ผักอีฮีนหรือผักเขียด มีชื่อพื้นเมืองเรียกแตกต่างกันออกไป เช่น ทางภาคเหนือว่า ผักผักฮิ้นน้ำ ทางอีสานเรียกว่า ผักอีฮีน ,อุดรธานีเรียกว่า ผักอีฮีนใหญ่ ทางภาคกลางเรียก ผักเขียด

ผักอีฮีน ผักอีฮีน : แก้ไอ ขับปัสสาวะ ชื่ออื่นๆ : ผักขาเขียด ผักลิ้น ฯลฯ เป็นพืชสะเทินน้ำสะเทินบกอายุฤดูเดียว คล้ายผักตบชวา แต่มีขนาดเล็กกว่า ชอบขึ้นในที่น้ำท่วมขังตื้นๆ ในนาข้าว มีรากหยั่งดิน ใบเป็นรูปหัวใจสีเ  ผักอีฮีนหรือผักเขียด มีชื่อพื้นเมืองเรียกแตกต่างกันออกไป เช่น ทางภาคเหนือว่า ผักผักฮิ้นน้ำ ทางอีสานเรียกว่า ผักอีฮีน ,อุดรธานีเรียกว่า ผักอีฮีนใหญ่ ทางภาคกลางเรียก ผักเขียด  ผักอีฮีน ผักขาเขียด ดอกนิลุบล ผักอีฮีน ชื่อวิทยาศาสตร์ Monochoria vaginalis Presl ชื่อสามัญ pickerel weed ชื่ออื่น ผักอีฮีน ประเภทชีพจักร ใบกว้างอายุปีเดียว ลักษณะทางชีววิทยา พืชใบเลี้ยงเดี่ยว

แจ็คแดเนียล ผักอีฮีน : แก้ไอ ขับปัสสาวะ ชื่ออื่นๆ : ผักขาเขียด ผักลิ้น ฯลฯ เป็นพืชสะเทินน้ำสะเทินบกอายุฤดูเดียว คล้ายผักตบชวา แต่มีขนาดเล็กกว่า ชอบขึ้นในที่น้ำท่วมขังตื้นๆ ในนาข้าว มีรากหยั่งดิน ใบเป็นรูปหัวใจสีเ