จำปาดะ
รู้จักกับจำปาดะ ผลไม้จากปักษ์ใต้ อร่อยหวาน ทำอาหารได้หลากหลาย
เรียกว่า “จำปาดะโต๊ะยาวอ” ตามชื่อ เจ้าของ ต่อมาเมื่อปี ๒๕๓๔ มีการจัดงาน เทศกาลผลไม้จำปาดะ มีการประกวด จำปาดะดังกล่าวแต่ก็เรียกกันว่าจำปาดะ ไรเมล็ดถ้านับอายุ
เว็บไซต์ จำปาดะ เรียกว่า “จำปาดะโต๊ะยาวอ” ตามชื่อ เจ้าของ ต่อมาเมื่อปี ๒๕๓๔ มีการจัดงาน เทศกาลผลไม้จำปาดะ มีการประกวด จำปาดะดังกล่าวแต่ก็เรียกกันว่าจำปาดะ ไรเมล็ดถ้านับอายุ จำปาดะ จำปาดะ ถือเป็นผลไม้ขึ้นชื่อชนิดหนึ่งของภาคใต้ ที่เรียกได้ว่าเป็นแฝดพี่แฝดน้องกับขนุน แต่จะมีกลิ่นเฉพาะตัวที่แรงกว่า และรสชาติออกไปทางหวานมัน มาดูกันว่าเชฟกระทะเหล็กและเชฟผู้ท้าชิงจะ
จำปาดะ ประโยชน์ของจำปาดะ · ผลสุกนิยมรับประทานสดเป็นผลไม้ มีรสหวานจัด หอม ชุ่มปากชุ่มคอ · สำหรับทางภาคใต้จะนิยมนำไปทำจำปาดะทอด โดยใช้เนื้อพร้อมเมล็ดไปคลุก จำปาดะสตูล เอกลักษณ์โดดเด่น หอมเย็นทั่วไทย หอมไกลทั่วโลก ต้องจำปาดะสตูลเท่านั้น คิดจะปลูกจำปาดะ ต้องสวนพันธุ์ไม้สตูลจำปาดะ ผู้ปลูกเเละจำหน่ายพันธุ์จำปาดะสตูลมา30ปี โดย #บัง วิธีการปลูก จำปาดะ เป็นผลไม้ที่ปลูกง่ายมากในภาคใต้ เนื่องจากชอบความชื้นและฝนตกชุก ยิ่งปลูกแซมในป่าผลไม้ด้วยกันยิ่งทำให้ปลูกง่ายไปใหญ่ เพราะได้อาศัยร่มเงาต้นอื่นตอนต้นยังเล็ก