จำปาดะ ประโยชน์และข้อควรระวังในการบริโภค

จำปาดะ  ประโยชน์ของจำปาดะ · ผลสุกนิยมรับประทานสดเป็นผลไม้ มีรสหวานจัด หอม ชุ่มปากชุ่มคอ · สำหรับทางภาคใต้จะนิยมนำไปทำจำปาดะทอด โดยใช้เนื้อพร้อมเมล็ดไปคลุก หนึ่งในผลไม้ตามฤดูกาลที่ขึ้นชื่อของจังหวัดสตูล ก็คือ จำปาดะ ที่มีนับ100 สายพันธุ์ แต่ลักษณะเด่นกว่า 7 สายพันธุ์ ซึ่งสายพันธุ์ที่เป็นซิกเนเจอร์ของจังหวัดสตูลคือ พันธุ์ขวัญสตูล

จำปาดะ คือชื่อของไม้ยืนต้นชนิดหนึ่งที่อยู่ในวงศ์ Moraceae ซึ่งอยู่ในวงศ์เดียวกับขนุน ถิ่นกำเนิดอยู่ในคาบสมุทรมลายู อินโดนีเซีย จำปาดะสตูล เอกลักษณ์โดดเด่น หอมเย็นทั่วไทย หอมไกลทั่วโลก ต้องจำปาดะสตูลเท่านั้น คิดจะปลูกจำปาดะ ต้องสวนพันธุ์ไม้สตูลจำปาดะ ผู้ปลูกเเละจำหน่ายพันธุ์จำปาดะสตูลมา30ปี โดย #บัง

ปลูก จำปาดะ ผลไม้ชื่อดังเมืองสตูล ปลูกแค่ 5 ปี เก็บผลผลิตได้แล้ว เกษตรสัญจรพาไปบุกสวนจำปาดะ ที่จังหวัดสตูล กับลุงยกเจ้าของสวนขนุนจำปาดะและสวนผลไม้แบบผสมผสาน  จำปาดะ มีถิ่นกำเนิดในคาบสมุทรมาลายู อินโดนีเซียและเกาะนิวกีนี ให้ผลเพียงปีละครั้ง ขนาดของผลจะเล็กกว่าขนุนเปลือกนอกเมื่อสุกจะไม่สวยเหมือนขนุน เปลือกจะบางและปอกง่ายกว่าขนุน และไม่มียวงมีใยเหนียวหนืด