ปลากระดูกอ่อน - วิกิพีเดีย

โรคผิวกระดูกอ่อน ลูกสะบ้าเข่าอักเสบ · 1 เวลาขึ้นลงบันไดอาการจะมากหรือน้อยก็ขึ้นกับโรคว่าเป็นแผล หรือผิวลูกสะบ้าอักเสบมากหรือน้อย · 2 เวลานั่งอยู่ในรถแล้วลุกลงจากรถหรือนั่งนานๆแล้วลุกเปลี่ยนท่า · 3

เมื่อศึกษาถึงโครงสร้างของกระดูกแล้วพบว่า กระดูกของมนุษย์แบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ 1 กระดูกอ่อน เป็นเนื้อเยื่อเกี่ยวพันซึ่งประกอบด้วยเซลล์กระดูกอ่อน

กระดูกอ่อน กระดูกอ่อนแบ่งเป็น 3 ชนิด คือ 1 hyaline cartilage ประกอบด้วยเซลกระดูกอ่อน เซลอาจพบอยู่ เดี่ยว ๆ หรือมีเซลที่เรียก cell nest หุ้มล้อมรอบอยู่ เส้นใยในส่วนของ matrix ลักษณะ

ต้มกระดูกอ่อน ต่อมาจากกระดูกสันหลังหมู แล้วต่อยาวไปเป็นซี่โครงแข็ง เนื้อส่วนนี้จะนุ่ม มีลายมันแทรก รวมทั้งมีเอ็น และกระดูกอ่อน นิยมนำไปประกอบอาหารประเภท อบ และ ทอด เช่น ซี่โครงอ่อนหมูอบน้ำผึ้ง